Egész napos, vidám és barátságos programon vehettek részt az első Balassagyarmati Városi Disznótorra kilátogatók szombaton a Piac téren, ahol a rég nem látott tömegben a hagyományos disznótoros ízek, a jó hangulat, a közösségi élmények és a jótékonyság kerültek a középpontba.
Az egész napos, közösségi esemény fénypontja a főzőverseny volt, amely lehetőséget adott a hagyományos magyar ízek felvonultatására. A gasztronómiai fesztiválon olyan klasszikus disznótoros finomságok kerültek terítékre – mint a hurka, a kolbász, a toros káposzta és az abárolt szalonna –, miközben a főzőverseny résztvevői megmutatták, ki hogyan készíti a legízletesebb fogásokat.
Az esemény két házigazdája Ghebali Kenza és Lombos Marci a helyszínen elmondták, hogy a rendezvény célja egy olyan esemény megteremtése, ahol a találkozás, a beszélgetés, a nevetés és az együtt töltött idő legalább olyan fontos, mint a gasztronómiai élmények. Ezért is szeretnének a szervezők hagyományt teremteni e városi eseményből.
A program jótékonysági célt is szolgált. A 1500 forintos támogatói jegyekből befolyt közel egymillió forintos összeggel a város három intézményét támogatják: a Szent Erzsébet Idősek Otthonát, a Reménysugár Integrált Szociális és Gyermekvédelmi Intézményt, valamint a Balassagyarmati Központi Óvodát.
A hagyományos receptek mellett az elkészítés módja, az ízek harmóniája és a tálalás is szerepet játszott az értékelés során. A zsűri a fődíjat végül a „Turpi” csapatának ítélte oda, akik a balassagyarmati Roma Nemzetiségi Önkormányzat tagjaiból verbuválódtak.
A rendezvényen az I. Balassagyarmati Városi Disznótor védnöke Balla Mihály is tiszteletét tette.
Az ínycsiklandó falatok mellé fergeteges zenei forgatag is dukált, melyről Ásós Attila és Csocsesz gondoskodott.
zábrádi-sümegi
